底肥是施肥中最重要的一個(gè)環(huán)節(jié)，對(duì)作物生長(zhǎng)發(fā)育至關(guān)重要，施用底肥一般要從底肥的種類、數(shù)量、肥料品種及施用的深度四個(gè)方面考慮。

從種類上看，有機(jī)肥（包括農(nóng)家肥、廄肥、綠肥和餅肥）最適宜作底肥施用，此外氮、磷、鉀和微肥也皆適合作底肥。為峰肥業(yè)

要確定底肥施用數(shù)量尤其是化肥施用量，必須考慮土壤肥力高低，在有機(jī)質(zhì)低于1．2％的土壤應(yīng)施用3立方米／畝以上的有機(jī)肥。當(dāng)土壤中速效氮、磷、鉀及微量元素低于作物施肥有效臨界值時(shí)，就應(yīng)首先選擇底施這些肥料，尤其是作物在前期需要較多的磷肥。

各種肥料作底肥的具體用量可參照當(dāng)?shù)囟嗄晏镩g肥效試驗(yàn)結(jié)果及目標(biāo)產(chǎn)量等綜合因素確定，一般高肥力土壤上氮肥總用量的30％左右底施，中、低肥力土壤則有50％～70％的氮肥作為底肥，而磷、鉀肥及微肥盡可能一次全部底施。

從肥料品種上看，氮肥中的碳銨，磷肥中的普鈣、二銨、鈣鎂磷肥、三料，鉀肥中氯化鉀、硫酸鉀、草木灰，微肥中的鋅肥、錳肥等，都適宜作底肥。

從深度方面講，一般底肥應(yīng)施到整個(gè)耕層之內(nèi)，即15～20厘米的深度。對(duì)于有機(jī)肥、氮肥、鉀肥、微肥，可以混合后均勻地撒在地表，隨即耕翻入土，做到肥料與全耕層土壤均勻混合，以利于作物不同根系層對(duì)養(yǎng)分的吸收利用。磷肥由于移動(dòng)性差，且施入土壤后易被固定而失去有效性，故在底施時(shí)應(yīng)分上下兩層施用，即下層施至15～20厘米的深度，上層施至5厘米左右的深度。上層主要滿足作物苗期對(duì)磷的需求，下層供應(yīng)作物生長(zhǎng)中、后期的磷素營(yíng)養(yǎng)。

蔬菜栽培中，底肥的使用非常重要。而生產(chǎn)中，又存在很多因?yàn)榈追适蛊斐傻膯?wèn)題，如何通過(guò)測(cè)土進(jìn)行調(diào)整呢？

底肥搭配是養(yǎng)土前提

首先，有機(jī)肥的施用量要足。據(jù)了解，超量使用有機(jī)肥僅僅是個(gè)別現(xiàn)象，大多數(shù)棚戶有機(jī)肥的用量普遍不足。資料顯示，一畝蔬菜消耗的有機(jī)質(zhì)約為2000公斤，所以施用足夠的量才能將消耗的有機(jī)質(zhì)補(bǔ)上。一般建議每畝有機(jī)肥的用量要達(dá)到萬(wàn)斤左右，可選擇優(yōu)質(zhì)的禽畜糞肥、稻殼糞、優(yōu)質(zhì)秸稈等，當(dāng)然也可以采取優(yōu)質(zhì)商品有機(jī)肥混合使用的辦法。

其次，加入適量的化學(xué)肥料和生物菌肥。為了保證底肥能充足的供應(yīng)蔬菜整個(gè)生育期生長(zhǎng)的營(yíng)養(yǎng)，底肥中常采取有機(jī)肥混加化學(xué)肥料的方法。通常把所需磷肥的100%、鉀肥的20%-50%、氮肥的30%-50%混入有機(jī)肥中一并施入?；实挠昧恳鶕?jù)所使用有機(jī)肥的質(zhì)量和數(shù)量做相應(yīng)的調(diào)整。底肥中混加生物菌肥一方面可更好地改良土壤，提高養(yǎng)分的吸收利用率；另一方面生物菌肥可起到以菌抑菌預(yù)防根部病害以及重茬危害的效果。

再次，使用有效的中微量元素。通常情況下，底肥中需要施入的微量元素為鈣肥、硼肥以及鐵鋅肥料等。在施用中微肥的時(shí)候需要注意，要購(gòu)買使用有效的肥料產(chǎn)品。曾有菜農(nóng)發(fā)現(xiàn)，雖然施用了足量的鈣肥，但進(jìn)行了正規(guī)的土壤檢測(cè)以后發(fā)現(xiàn)鈣含量竟然不足，這說(shuō)明了所使用的鈣肥是沒(méi)有任何效果的假肥料。

另外，施用方式要變化。首先，底肥要深施。一般旋耕機(jī)翻地深度在20厘米左右，往往會(huì)造成地表養(yǎng)分富集的情況。蔬菜根系都有向肥性，在定植以后根系會(huì)隨著肥料擴(kuò)展延伸，大量根系集中于土壤20厘米左右，既影響蔬菜長(zhǎng)勢(shì)，也會(huì)降低植株的抗性，進(jìn)入冬季的時(shí)候很容易受到低溫傷害。記者在采訪時(shí)發(fā)現(xiàn)，如果肥料在地表過(guò)于集中，像黃瓜等根系會(huì)盤旋生長(zhǎng)，而不是垂直向下深扎。其次，在底肥量少時(shí)可采取溝施、畦施等方式，而底肥用量大時(shí)一定要全棚深翻。

底肥使偏后 測(cè)土早調(diào)整

冬春季節(jié)換茬時(shí)間最長(zhǎng)為10天，很多菜農(nóng)都是在施好了底肥的情況下測(cè)土，雖然這樣不能直接反映上茬土壤的養(yǎng)分狀況，但我們?nèi)钥梢愿鶕?jù)檢測(cè)結(jié)果來(lái)判斷春茬蔬菜定植以后會(huì)出現(xiàn)哪些情況，也可以據(jù)此對(duì)蔬菜施肥進(jìn)行調(diào)整。

山東省青州市菜農(nóng)孫師傅在換茬后對(duì)棚內(nèi)土壤進(jìn)行土壤檢測(cè)，檢測(cè)結(jié)果顯示，土壤水解氮、速效鉀、土壤氯離子和鈉離子均超標(biāo)，其中土壤水解氮為458mg/kg，超標(biāo)嚴(yán)重。因而土壤鹽分結(jié)果達(dá)到了4.17g/kg，理論上已經(jīng)不適宜蔬菜生長(zhǎng)。土壤有機(jī)質(zhì)為18.60g/kg，還未達(dá)到蔬菜適宜的20.0g/kg的適宜范圍。

從檢測(cè)結(jié)果中不難看出，孫師傅在底肥中化學(xué)肥料的施用超量，而有機(jī)肥用量較少，且化學(xué)肥料中以高氮、高鉀肥為主，這是導(dǎo)致土壤全鹽含量超標(biāo)的重要因素。那么這種土壤狀況會(huì)導(dǎo)致有機(jī)質(zhì)不足，團(tuán)粒結(jié)構(gòu)的形成、微生物的生存將受影響，土壤理化性狀變惡劣，養(yǎng)分轉(zhuǎn)化緩慢。對(duì)惡劣天氣、澆水等導(dǎo)致的地溫驟降的緩沖能力下降。

那么在底肥中化肥施用過(guò)量或使偏的情況下如何來(lái)調(diào)整施肥呢？

首先，在定植之前最好灌一次水。利用氮、鉀相對(duì)易流失的特點(diǎn)將其帶入深層土壤，一方面這樣可以防止氮肥進(jìn)入空氣造成浪費(fèi)，另一方面防止大量養(yǎng)分集中在20厘米左右的土層中造成鹽漬化，影響根系下扎。還能稀釋土壤中濃度較高的鹽溶液。在開(kāi)花坐果期之前最好不要再使用任何類型的氮、鉀肥。

其次，蔬菜生長(zhǎng)前期，可溝施或沖施有機(jī)質(zhì)含量高氮含量相對(duì)低的有機(jī)肥。補(bǔ)充土壤缺乏的有機(jī)質(zhì)，促進(jìn)團(tuán)粒結(jié)構(gòu)的形成。在進(jìn)入開(kāi)花結(jié)果期以后，根據(jù)植株的長(zhǎng)勢(shì)，適量增加平衡型水溶肥的用量。進(jìn)入結(jié)果盛期后，植株既要維持營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)，又要滿足膨果需求，可適量追施高氮高鉀的水溶性肥料。

另外，當(dāng)?shù)赝寥蓝酁閴A性土壤，土壤中硼、鋅、鐵可能不足，應(yīng)從定植緩苗以后就開(kāi)始噴含有鋅、鐵、硼的全營(yíng)養(yǎng)葉面肥。