通過植物根系吸收養(yǎng)分，植物所獲得的養(yǎng)分大部分是通過根系的吸收獲得的，根部營養(yǎng)使作物獲得高產(chǎn)的前提與保證。

1、通過交換吸附將離子吸附在根部細(xì)胞表面。

所謂交換吸附是指根部細(xì)胞表面的正負(fù)離子（主要是細(xì)胞呼吸形成的CO2和H2O生成H2CO3再解離出的H+和HCO3-）與土壤中的正負(fù)離子進(jìn)行交換，從而將土壤中的離子吸附到根部細(xì)胞表面的過程。

2、離子進(jìn)入根部?jī)?nèi)部

通過質(zhì)外體途徑進(jìn)入根部?jī)?nèi)部，質(zhì)外體是指植物體內(nèi)由細(xì)胞壁、細(xì)胞間隙、導(dǎo)管等所構(gòu)成的允許礦物質(zhì)、水分和氣體自由擴(kuò)散的非細(xì)胞質(zhì)開放性連續(xù)體系。

離子經(jīng)質(zhì)外體運(yùn)送至內(nèi)皮層時(shí)，由于有凱氏帶的存在，離子（和水分）最終必須經(jīng)共質(zhì)體途徑才能到達(dá)根部?jī)?nèi)部或?qū)Ч堋?/span>

這使得根系能夠通過共質(zhì)體的主動(dòng)轉(zhuǎn)運(yùn)及對(duì)離子的選擇性吸收控制離子的運(yùn)轉(zhuǎn)，共質(zhì)體是指植物體內(nèi)細(xì)胞原生質(zhì)體通過胞間連絲和內(nèi)質(zhì)網(wǎng)等膜系統(tǒng)相聯(lián)而成的連續(xù)體，溶質(zhì)經(jīng)共質(zhì)體的運(yùn)輸以主動(dòng)運(yùn)輸為主。

3、離子進(jìn)入導(dǎo)管

離子經(jīng)共質(zhì)體途徑最終從導(dǎo)管周圍的薄壁細(xì)胞進(jìn)入導(dǎo)管。
二、影響植物根系吸收礦質(zhì)元素的因素
1、土壤溫度

土壤溫度過高或過低，都會(huì)使根系吸收礦物質(zhì)的速率下降。高溫（如超過40℃）使酶鈍化，影響根部代謝，也使細(xì)胞透性加大而引起礦物質(zhì)被動(dòng)外流；為峰肥業(yè) 葉面肥

溫度過低，代謝減弱，主動(dòng)吸收慢，細(xì)胞質(zhì)粘性也增大，離子進(jìn)入困難。同時(shí)，土壤中離子擴(kuò)散速率降低。

2、土壤通氣狀況

根部吸收礦物質(zhì)與呼吸作用密切有關(guān)。土壤通氣好，增強(qiáng)呼吸作用和ATP的供應(yīng)，促進(jìn)根系對(duì)礦物質(zhì)的吸收。

3、土壤溶液的濃度

土壤溶液的濃度在一定范圍內(nèi)增大時(shí)，根部吸收離子的量也隨之增加。但當(dāng)土壤濃度高出此范圍時(shí)，根部吸收離子的速率就不再與土壤濃度有密切關(guān)系。

此乃根細(xì)胞膜上的傳遞蛋白數(shù)量有限所致。而且，土壤溶液濃度過高，土壤水勢(shì)降低，還可能造成根系吸水困難。因此，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上不宜一次施用化肥過多，否則，不僅造成浪費(fèi)，還會(huì)導(dǎo)致“燒苗”發(fā)生。

4、土壤溶液的pH值

直接影響根系的生長(zhǎng)。大多數(shù)植物的根系在微酸性（pH5.5～6.5）的環(huán)境中生長(zhǎng)良好，也有些植物（如甘蔗、甜菜等）的根系適于在較為堿性的環(huán)境中生長(zhǎng)。

影響土壤微生物的活動(dòng)而間接影響根系對(duì)礦質(zhì)的吸收。當(dāng)土壤偏酸（pH值較低）時(shí)，根瘤菌會(huì)死亡，固氮菌失去固氮能力。當(dāng)土壤偏堿（pH值較高）時(shí)，反硝化細(xì)菌等對(duì)農(nóng)業(yè)有害的細(xì)菌發(fā)育良好，這些都會(huì)對(duì)植物的氮素營養(yǎng)產(chǎn)生不利影響。

影響土壤中礦質(zhì)的可利用性。土壤溶液中的pH值較低時(shí)，有利于巖石的風(fēng)化和K+、Mg2+、Ca2+、Mn2+等的釋放，也有利于碳酸鹽、磷酸鹽、硫酸鹽等的溶解，從而有利于根系對(duì)這些礦物質(zhì)的吸收。

但pH值較低時(shí)，易引起磷、鉀、鈣、鎂等的淋失；同時(shí)引起鋁、鐵、錳等的溶解度增大，而造成毒害。相反，當(dāng)土壤溶液中pH值增高時(shí)，鐵、磷、鈣、鎂、銅、鋅等會(huì)形成不溶物，有效性降低。

6、土壤水分含量

土壤中水分的多少影響土壤的通氣狀況、土壤溫度、土壤pH值等，從而影響到根系對(duì)礦物質(zhì)的吸收。

7、土壤顆粒對(duì)離子的吸附

土壤顆粒表面一般都帶有負(fù)電荷，易吸附陽離子。

8、土壤微生物

菌根的形成可增強(qiáng)根系對(duì)礦物質(zhì)和水的吸收。固氮菌、根瘤菌等有固氮能力。而反硝化細(xì)菌則引起NO3—N損失。

9、土壤中離子間的相互作用

溶液中某一離子的存在會(huì)影響另一離子的吸收。例如，溴的存在會(huì)使氯的吸收減少；鉀、銣和銫三者之間互相競(jìng)爭(zhēng)。

通過植物葉片吸收

一、葉面營養(yǎng)是植物根外營養(yǎng)的重要途徑

葉面施肥可以補(bǔ)充植物后期由于土壤中吸收養(yǎng)分不足而帶來的養(yǎng)分虧缺，保證作物的增產(chǎn)；

可在植物根系受到嚴(yán)重影響時(shí)，及時(shí)彌補(bǔ)作物所遭受到的損失，如磷、鋅、硼、鐵等易被土壤固定而使植物難以利用的養(yǎng)分通過葉面施用可以為植物較快吸收，發(fā)揮更好的增產(chǎn)效果；

葉面肥可以在作物不同生長(zhǎng)階段、不同種植密度和高度下進(jìn)行，有利于集約農(nóng)業(yè)的大規(guī)模機(jī)械化施肥操作。

二、植物對(duì)養(yǎng)分的吸收具有選擇性和適應(yīng)性

在植物整個(gè)營養(yǎng)期中有兩個(gè)關(guān)鍵時(shí)期，即植物營養(yǎng)臨界期和植物營養(yǎng)最大效率期。在植物營養(yǎng)臨界期，植物對(duì)某種養(yǎng)分要求很迫切，該養(yǎng)分過多或過少都可能影響植物的生長(zhǎng)發(fā)育，于后期難以糾正或彌補(bǔ)。

在植物營養(yǎng)最大效率期，植物生長(zhǎng)迅速，吸收養(yǎng)分能力特別強(qiáng)，及時(shí)滿足植物養(yǎng)分需要，對(duì)提高產(chǎn)量有明顯的效果，植物除了能夠由根部從土壤中吸收養(yǎng)分外，葉面營養(yǎng)又是一種重要的養(yǎng)分吸收途徑。

三、葉子能直接吸收和利用有效養(yǎng)分

對(duì)養(yǎng)分的利用率較高，并可防止或避免由于土壤對(duì)有效養(yǎng)分的固定而降低其有效性。因此，植物葉面噴施肥料，特別是某些容易被土壤固定的元素如磷、銅、錳、鐵、鋅等，具有營養(yǎng)效果好的特點(diǎn)。葉面對(duì)養(yǎng)分吸收、運(yùn)轉(zhuǎn)比根快，有利于及時(shí)滿足作物生長(zhǎng)發(fā)育的要求。

一般尿素施在土壤中4-5天后才有效果，采用葉面噴施只要1-2天即可見效。因此，采用噴施技術(shù)可以用作及時(shí)防治或矯正某些缺素癥或因自然災(zāi)害而需要迅速供給養(yǎng)分的補(bǔ)救措施。

自葉面吸收的養(yǎng)分能直接影響體內(nèi)代謝，參與植物新陳代謝，增強(qiáng)體內(nèi)酶的活性。通過葉面施肥可提高植物的抗逆性，延遲葉片早衰，并可促進(jìn)早熟等。

葉面噴施用量少，節(jié)省投入，尤其是磷、鉀肥和微量元素肥料，一般為土壤施用量的1/10-1/5，還可避免微量元素肥料用量過多造成危害的問題。

葉面施肥不能代替根部施肥，因?yàn)橹参镂震B(yǎng)分的絕大多時(shí)還是通過根系吸收的；葉面施肥與根部施肥結(jié)合，可以起到相互促進(jìn)、相互補(bǔ)充的作用。

四、葉面噴施的養(yǎng)分是通過葉片的角質(zhì)層和氣孔進(jìn)入植物體內(nèi)。

植物葉片對(duì)養(yǎng)分吸收速率和葉面肥料利用率有密切關(guān)系。植物易吸收氮、鉀，并很快被運(yùn)轉(zhuǎn)參與植物代謝，相對(duì)而言，磷、硫以及鋅、銅、錳、鐵、鉬移動(dòng)性較差，而硼、鎂、鈣等元素則滯留在該葉片中極難移動(dòng)，一般新葉片吸收能力強(qiáng)。